KuSHEnera
Boeuf Rendang
Un plat de boeuf épicé originaire d'Indonésie, cuisiné lentement avec du lait de coco et pleins d'épices
Servi avec du riz
12€ la portion
Cuisine des Philippines
Cuisine faite maison et à la demande! Ask KuSHEnera.
Poulet Adobo
Un plat national philippin, ce peut être aussi avec de la viande de porc ou le mélange des deux.
Un Pilon ou haut de cuisse de poulet fermier cuisiné dans sa marinade de sauce de soja, vinaigre, ail, poivre et quelques feuilles de laurier.
Servi avec du riz, ou bien au choix ; pomme de terre ou pâtes.
7€ la portion ( minimum 2 portions par commande )
Porc Tocino
L'un des plats populaire et très apprécié, que l'on mange au petit déjeuner avec un oeuf plat et riz sauté.
Des lamelles de porc (échine) caramélisées avec des épices. Accompagnement: riz.
Servi dans une feuille de salade avec des tranches de concombre et tomates.
7€ la portion ( minimum 2 portions par commande )
Existe aussi en sandwichs.. Pour les pique-niques... (Demi-baguette française, salade, tomate, concombre et fromage gouda-cumin) Prix - 3,50€
Boeuf Tapa
Autre plat national philippin.
Lamelles de boeuf cuisinées à la sauce de soja, ail et poivre. Servi avec du Riz.
8€ la portion ( minimum 2 portions par commande )
Poulet Bonghe Ciboulettes à fleurs
Autre plat national philippin.
ciboulette à fleurs sautée avec du blanc de poulet, servi dans un bol de riz
6€ la portion ( minimum 2 portions par commande )
Curry de Poulet
Émincé de poulet
Sucre, Epices, Herbes, Ail.
Servi avec du riz
8€ la portion ( minimum 2 portions par commande )
Porc Tocino
Autre plat national philippin, ce peut être aussi, au choix du boeuf .
Émincé de viande de Porc (ou boeuf),
Sucre, Epices, Herbes, Ail.
Servi avec du riz
7€ la portion
Porc Tocino
Autre plat national philippin, ce peut être aussi, au choix du boeuf .
Émincé de viande de Porc (ou boeuf),
Sucre, Epices, Herbes, Ail.
Servi avec du riz
7€ la portion